Salvador, 23 de julho de 2018
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Perfil & Opinião - Beto Pimentel

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O Perfil & Opinião traz o premiado e internacionalmente renomado chef baiano Beto Pimentel.

Na entrevista para Denny Fingergut, o dono do restaurante Paraíso Tropical e responsável pela modernização da culinária baiana relembra a trajetória profissional iniciada na Agronomia e seus estudos em Química Alimentar que o levaram a desenvolver uma gastronomia inventiva, saborosa e saudável, além de falar sobre sua adesão ao conceito de culinária regional e orgânica e ao Movimento Slow Food.

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Perfil e Opinião - João Jorge Amado
 

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